2022年內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職單招畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能測試大綱

注：本大綱適用于畜牧獸醫(yī)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)、園林技術(shù)、作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)。

一、考試性質(zhì)

本職業(yè)技能考試是中等職業(yè)學(xué)校(含普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校和成人中專)農(nóng)林牧漁類、輕紡食品類專業(yè)畢業(yè)生報(bào)考高職班對(duì)口招生的選拔性考試。

二、考試依據(jù)

1、教育部中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

2、國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部農(nóng)林類相關(guān)職業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)。

三、考試時(shí)間與方法

(一)考試時(shí)間

技能考試與面試30分鐘內(nèi)完成。

(二)考試方法

農(nóng)林類職業(yè)技能考試由面試和技能操作考試兩部份組成，考試總分為200分，其中面試50分，技能考試150分。

面試內(nèi)容為綜合素質(zhì)測試，采用現(xiàn)場考核和問答的方式進(jìn)行，主要考察考生的綜合素質(zhì)能力。技能操作考試采取實(shí)際操作和口述考試方式，主要測試考生的專業(yè)基本能力。

四、考試內(nèi)容及要求

單招考試專業(yè)：畜牧獸醫(yī)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)、園林技術(shù)、作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。

(一)畜牧獸醫(yī)專業(yè)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)考試內(nèi)容

1、技能測試要點(diǎn)

(1)常見飼料識(shí)別及營養(yǎng)功能闡述：1)能量飼料、蛋白質(zhì)飼料等的識(shí)別;2)原料營養(yǎng)指標(biāo)、驗(yàn)收指標(biāo)等;3)飼料原料的分類，飼料原料能指定到原料分類中。

(2)常見食品原料知識(shí)：食品原料分類;食品營養(yǎng)成分的分類;腐敗食品的識(shí)別。

(3)化學(xué)技能知識(shí)：1)常用玻璃器皿的洗滌及使用(容量瓶、燒杯、量筒、移液管、膠頭滴管、大肚吸管、酸式滴定管、堿式滴定管等);2)常用溶液的配制、藥品的取用等;3)溶液的稀釋。

(4)實(shí)驗(yàn)室常用儀器：顯微鏡、離心機(jī)、微量移液器、滅菌鍋、恒溫箱、天平的使用與保養(yǎng)。

2、考試要求

(二)園林技術(shù)、作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)

1、技能測試要點(diǎn)：

常用植物的識(shí)別：

(1)喬木類;(2)灌木類;(3)地被與草坪草;(4)藤本類;(5)草本花卉：一二年生與多年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉;(6)多漿多肉類;(7)農(nóng)作物。

植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的識(shí)別：

(1)根;(2)莖;(3)葉;(4)花;(5)果實(shí);(6)種子。

植物病蟲害識(shí)別技能：

(1)各類病害的癥狀與類型 ;(2)各類病害的發(fā)病規(guī)律;(3)各類害蟲的形態(tài)特征與生活習(xí)性;(4)各類害蟲的危害特點(diǎn)。

植物的繁殖技能：

(1)植物的生長環(huán)境(光，溫，水，氣，土，肥);(2)植物無性繁殖方式(扦插、嫁接、壓條、分株、植物組織培養(yǎng)等)。

2、考試內(nèi)容及范圍

(二)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

面試1-2個(gè)考核題，50分。技能考試共3個(gè)操作考試題，每題50分，總分150分。

五、成績評(píng)定

根據(jù)操作步驟是否正確、操作規(guī)范程度、操作熟練程度及結(jié)果的準(zhǔn)確性等進(jìn)行評(píng)分，評(píng)分以得分方式顯示。

六、所需工具及輔助材料

技能操作考試由主考學(xué)校分別安排在相應(yīng)操作實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，考試中所涉及的儀器、設(shè)備、耗材等參考考試要點(diǎn)內(nèi)容，考試時(shí)由學(xué)校準(zhǔn)備。

七、參考教材

畜牧獸醫(yī)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)：

1.《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能》嚴(yán)拯宇主編。

2.《動(dòng)物微生物與免疫》歐陽素貞主編。

園林、作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè):

1.《植物分類學(xué)》，崔大方主編，中國農(nóng)業(yè)出版社。

2.《園藝植物病蟲害防治》，李淑芬主編，重慶大學(xué)出版社。

3.《果樹生產(chǎn)技術(shù)(南方本)》，傅秀紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社。

原文：http://zs.njvtc.edu.cn/info/1074/1777.htm