本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的高級技術(shù)應用性專門人才。

建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)是指針對建筑內(nèi)、外部裝飾工程進行設計、造價、選材、施工以及管理、檢測等的職業(yè)技術(shù)、技能。近年來，建筑裝飾工程技術(shù)已成為各地職業(yè)技術(shù)院校廣泛使用的建筑裝飾類專業(yè)名稱。目前，已有相當一部分中、高等職業(yè)技術(shù)院校開設了此專業(yè)，并根據(jù)學生具體的學習課程和考試情況頒發(fā)相應的設計、施工、管理、預算等職業(yè)技術(shù)資格證書。

數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控（Numerical Control ）即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。

計算機網(wǎng)絡技術(shù)是指培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡技術(shù)基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡的組建、網(wǎng)絡設備配置、網(wǎng)絡管理和安全維護能力的網(wǎng)絡高技術(shù)應用型人才。

供用電技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握供用電技術(shù)基本知識，具有供用電工程及電力系統(tǒng)施工、維護、自動控制、試驗分析和技術(shù)開發(fā)能力的實用型、技能型人才。

軟件技術(shù)專業(yè)是計算機科學的一個分支，和軟件科學與技術(shù)專業(yè)相比較，軟件技術(shù)專業(yè)的側(cè)重點在開發(fā)和技術(shù)的實際應用，而對軟件開發(fā)的理論要求沒有那么高。計算機軟件在現(xiàn)代社會經(jīng)濟生活中占有極其重要的地位，在各個領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越重要的作用。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學和食品科學的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

電氣自動化技術(shù)專業(yè)，是培養(yǎng)具有一定的電子技術(shù)、微機控制技術(shù)和計算機網(wǎng)絡技術(shù)的基礎知識；熟悉常用電氣設備的工作原理，掌握應用計算機技術(shù)實現(xiàn)電氣控制的基本原理和方法，具有較強的自動控制系統(tǒng)運行、維護、系統(tǒng)集成及一定的工程設計能力和企業(yè)管理能力的高等技術(shù)應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的高級技術(shù)應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的方針政策，具備汽車車身維修的專業(yè)知識及專業(yè)技能，適應從事汽車維修行業(yè)車身維修、美容與裝飾等職業(yè)崗位需求，具有良好職業(yè)素養(yǎng)、較強專業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力的技術(shù)技能型人才。

本專業(yè)主要面向工程監(jiān)理單位、施工企業(yè)、建筑公司等部門，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握必需的科學文化和專業(yè)理論知識，具有良好的職業(yè)道德、較強的專業(yè)實踐技能和綜合職業(yè)能力，適應現(xiàn)代化市場生產(chǎn)、服務、管理第一線，能從事公路與橋梁、房屋建筑及鐵路等土木工程的試驗檢測及檢測儀器的維護、工程監(jiān)理和管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

機電一體化技術(shù)又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)、光學技術(shù)等相融合構(gòu)成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。