本專業(yè)培養(yǎng)為食品質檢、衛(wèi)檢機構、科研機構、食品生產及貯藏物流企業(yè)、餐飲業(yè)提供具有綜合素質高、適應能力強的復合型應用人才。

專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結構與設施。土木工程專業(yè)給水排水和地基處理等領域從事規(guī)劃、設計、施工、管理和研究工作的高級工程技術人才。

該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有堅實的數(shù)理基礎，受到良好的科學思維、科學實驗和初步科學研究的訓練，系統(tǒng)掌握電子信息科學與技術的基礎理論與基本技能，熟悉現(xiàn)代電子技術、現(xiàn)代通信技術、計算機技術及網絡技術，能適應電子信息科學飛速發(fā)展，具有良好的知識結構和適應能力，能在電子技術、電子信息科學及電子信息產業(yè)等相關領域從事設計制造、科研開發(fā)，應用研究與技術管理等工作的高級理論和技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應用、開發(fā)的應用型人才。

該專業(yè)主要學習心理學方面的基本理論和基本知識，接受心理學科學思維和科學實驗的基本訓練，具有良好的科學素養(yǎng)和進行心理學實驗和心理測量的基本能力。

生物科學專業(yè)招收已經取得?？飘厴I(yè)書的各類人員。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的生物學學科領域的基礎理論、基本知識和基本技能，掌握現(xiàn)代教育理論和教學方法，掌握生物學研究的基本技術和方法，具有人文社科素質、國際化視野和科學思維能力，具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質，能在生物學及相關領域從事科學研究、技術開發(fā)等方面工作的創(chuàng)新型人才和從事中小學教學與管理的高素質基礎教育教師。

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握地理信息技術及相關基礎學科基本原理、基本方法、基本技能的，具有寬厚基礎知識、較強實踐動手能力和較高綜合素質的專業(yè)人才，培養(yǎng)能夠在城市、區(qū)域、資源、環(huán)境、交通、人口、房屋、地產等領域從事與地理信息技術有關的技術開發(fā)、應用、生產管理和行政管理等方面的地理信息系統(tǒng)技術人員。

本專業(yè)以素質教育為宗旨，以實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為根本，為學生公共素質拓展與專業(yè)素質拓展提供良好的環(huán)境。培養(yǎng)掌握地理學、經濟學、管理學、城鄉(xiāng)規(guī)劃等基本理論、基本知識和基本技能，掌握城鄉(xiāng)規(guī)劃設計、土地資源利用和規(guī)劃、旅游資源規(guī)劃等專業(yè)基本技能，熟悉資源與環(huán)境、城鄉(xiāng)規(guī)劃有關政策和法規(guī)，了解資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理領域發(fā)展動態(tài)，能夠從事城鄉(xiāng)規(guī)劃設計、城建管理、土地規(guī)劃和管理、旅游規(guī)劃和開發(fā)及相關領域工作中的高級應用型人才。

自然地理與資源環(huán)境專業(yè)培養(yǎng)具備資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業(yè)單位和行政管理部門從事科研、教學、資源開發(fā)利用與規(guī)劃、管理等工作的資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的高級專門人才。

地理科學專業(yè)培養(yǎng)掌握地理科學的基本理論、基礎知識和基本方法的德智體全面發(fā)展、具有地理科學思維的基礎扎實、適應面廣、創(chuàng)新意識與實踐能力強的高素質中學地理教育和環(huán)境教育師資及其相關專業(yè)的后備人才。

物理學專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的物理學學科領域的基本理論、基本知識與實驗技能，掌握計算機、信息技術方面的知識和應用技能，具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質，具有搜集和處理信息的能力，具有較強的應用能力和創(chuàng)新實踐能力，能夠從事物理學的初步研究與技術應用、能在中等學校勝任物理教學與物理教育研究、教育管理等方面工作的復合型人才。

數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經濟部門從事研究、教學工作或在生產經營及管理部門從事實際應用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。