培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術人才。

植物保護專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護科學基本知識和基本技能，從事植物病蟲、雜草、鳥獸害的預測預報和防治的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應用技術型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線。適應科研、生產、建設、管理、農業(yè)技術推廣等服務一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。

風景園林專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎扎實，知識面寬，專業(yè)素質高，實踐能力強，具備風景園林規(guī)劃設計、城市規(guī)劃與設計、風景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設計等方面的知識，能在城市建設、園林等部門從事規(guī)劃設計、施工和管理的應用型人才。

農林經(jīng)濟管理專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的管理科學和經(jīng)濟科學的基礎理論和相關的農（林）業(yè)科學基礎知識．掌握農（林）業(yè)經(jīng)濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級政府部門從事經(jīng)營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

培養(yǎng)具備森林培育、森林病蟲害防治與檢疫、森林資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農業(yè)、環(huán)境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態(tài)環(huán)境建設的專門技術人才和管理人才。

培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術人才。

培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應用技術型人才。

環(huán)境工程專業(yè)，培養(yǎng)具有扎實環(huán)境污染預防與治理基本理論；掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術；具備環(huán)境工程基本設計、污染治理設施運營、管理、操作、環(huán)保項目施工與管理及一定的實踐和創(chuàng)新能力；適應環(huán)境保護一線需要的高等技術、管理和技能應用性人才。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

食品質量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質和衛(wèi)生質量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產全面系統(tǒng)的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。